[池上美食] 池上半日美食推薦-大池豆包、小安比樂下午茶、福原豆腐店、如初丼飯

難得有機會帶潘媽一起出來晃晃,這次來吃的,除了我想念已久的小安的麻香拌麵,其他都是久仰而來,吃過以後就可以好好跟大家介紹啦!

大池豆包


豆包真的滿好吃的,雖然層層疊起來還是滿薄的,但還是吃得到外酥內嫩(就是嫩的部分比較薄一點),重點是有滿滿的豆香啊~沾點醬油就有濃濃的古早味,騎完單車可以來這邊解解饞。

另外有點一碗豆花,跟福原的豆花比起來就比較小碗,但是口感跟外面的真的不一樣!潘媽吃了一口就很驚訝叫我吃吃看,她說入口即化!! 我說哪家豆花不是入口即化啦xD
欸可是真的不一樣,柔軟之外還有一層綿密感。

 小安比樂。Quiche下午茶


圖片來源:小安比樂
麻香拌麵!! 第一次無意間吃到之後,這口感就讓我思慕已久啊 👉看上次的專文介紹
真的要再說一次,這個麵真的很厲害,麵條本身就有放仙草,多了一層香氣,而且很Q彈,口感超棒;麻醬有一點點甜味、芝麻香又濃稠,香辣油又是更上層樓!麻醬和花椒油都是她自己做的,別家吃不到的啦😋

這次還有吃到鄉村鹹派,每天的餡料可能都不一樣喔!
今天有南瓜、花椰菜、馬鈴薯,通通放在小小的派裡,派皮也是手工做的,很酥! 我非常、非常喜歡他們鹹派的溫度,加上餡料綿密的口感,非常舒服又不燙口,像嘴巴裡蓋了被子一樣舒服😌
這兩樣真的是我會無法停手的,大推啊!!

 福原豆腐店


其實天剛剛黑了,但潘媽說都來了,不吃下次不知道什麼時候…所以又吃了一攤豆腐xD
福原賣的是炸豆腐和豆花,炸豆腐真的超好吃!!!
真的從來沒吃過這樣的,外皮酥脆大家都會,但是裡面的豆腐,跟豆花一樣嫩,我的天啊~這真的太厲害了,不是蓋的。
老闆娘說,他們的臭豆腐是花香味,所以叫 [炸香豆腐],近聞才會有一點類似的臭味。不管是香的還是臭的,那裏面的豆腐真的是吃完會懷念的!
另外潘媽(又)點了一碗山葵豆花,份量上比大池的大碗,豆花沾上哇沙米,這我吃不太習慣..所以沒辦法評論,大家可以去試試看!

 如初 丼飯
這家店之前看到介紹,我就一直想來試試。既然在米的故鄉開丼飯店,那得很厲害才行啊! 主要吸引我是因為菜色感覺還滿有創意的。


店面其實不大,但座位的間隔很舒服(位子也不多啦)

今天潘媽點了蔥鹽豬,我的是番茄奶雞。
我在來之前早早就決定好要吃這個,感覺很特別啊!番茄奶雞的做法是比較西式的,用番茄醬汁搭上雞肉丸,飯上蓋了很厚的起司滑蛋,也有撒義式香料。


但是說真的…我對這道有點失望,不曉得是不是老闆今天失手了QQ 作為義式醬汁,真的太稀了,是湯湯水水的稀度,沒有什麼特別味道,只有黑胡椒味很重。因為飯一定會沾到醬汁,所以也沒辦法品嘗米飯的原味。真的滿可惜的。

但潘媽的蔥鹽豬真的不錯,潘媽說米飯真的好吃,再配上老闆特製的大蒜油~哇!!香到夢遊一圈再回來。這個好!

☝️☝️重點整理☝️☝️
大池豆包
小安比樂的麻香拌麵鄉村鹹派
福原炸香豆腐
如初 蔥鹽豬

聯絡資訊:
大池豆包

臺東縣池上鄉大埔村大埔路39-2號
開放時間 06:00~21:00 (當日售完為止)
089-862392

小安比樂
池上鄉錦園村新開園78號
營業時間10:00 – 21:30
0960-012309 (最好去之前先電話詢問是否有拌麵或鹹派喔!)

福原豆腐店
台東縣池上鄉中西三路70號
營業時間13:00 – 19:00,周二公休
089-862413

如初 丼
台東縣池上鄉慶福路7號
營業時間11:30–14:00, 17:30–19:30,周二三公休
0909-588511

以上店家皆在池上,距離布客森林民宿約40公里,開車60分鐘

#小安有給我們優惠券,想去的朋友記得先跟我拿喔!
#遠遠跑一趟池上就是吃吃吃,顆顆

by 布客小編 Penny
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