季節限定!看海長大的太麻里高山枇杷

季節限定!看海長大的太麻里高山枇杷

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今天來介紹最嬌貴的水果的生長過程,住在太麻里山上,每天看著太平洋、吹海風長大,比我還幸福!

你好,我是布客森林民宿小管家Penny😉
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我們是有人在家的民宿,歡迎找我們聊台東、帶小朋友聽潘媽說故事❤️

話說台東真的是物產豐饒的好地方(其實整個台灣寶島都是啦),每個季節都有不同的當季蔬果可以期待!
跟著季節走,可以吃得營養健康又低碳足跡(所謂eat local),除此之外也是跟著季節在生活,所以我很希望能多多介紹當季的農產給大家(很怕大家以為台東只有釋迦😂),多加認識這片土地之餘,生活也多了一點儀式感。

值得期待的台東季節蔬果:

  • 1-2月 枇杷|太麻里、初鹿一帶
  • 1-4月 鳳梨釋迦|南迴、卑南一帶
  • 5月以後  台灣種酪梨(超級肥大超便宜!)
  • 6月底  春季水稻收割
  • 7月以後  紅色火龍果(台東的火龍果特別清甜😍)
  • 7月-隔年4月  大目釋迦|南迴、卑南一帶
  • 10月底  秋季水稻收割
  • 11月  洛神花|南迴一帶
  • 11-12月  臍橙|東河泰源、成功一帶

 


今天要介紹的枇杷,生長在太麻里山上,是我們家木工師傅的爸爸種的。師傅兩年前送了我一袋B級的枇杷,就是賣相不好外皮比較醜的那種,我吃了那次之後想念了兩年!!去年初也有問,結果為時已晚,已經是產季末了😭😭😭,所以今年我從12月就開始催潘媽打電話問,天天嘮叨,時時耳提面命這樣😆

這天由鄭爸帶潘媽去參觀果園,我在家接待客人

可以Google搜尋「康氏農場」,康爸就是我們家木工師傅的爸爸

果園真的很山上,路只剩兩個輪胎道的那種,連我都不敢開😅
但就是因為他們家果園海拔高!所以產期比別人早,而且又甜!山下的枇杷現在都還沒長好

康爸的果園有兩甲地,放眼望去都是枇杷樹

果園使用的都是有機肥,土壤非常肥沃,康爸還帶著鄭爸、潘媽去挖山藥,在土裡隨便放養的山藥因為吸收了有機肥的營養,長得像樹根一樣粗!

長得好像兔子! 實際大小也跟兔子差不多😂
還有百香果!真的是寶藏庫啊~

每次去康爸的果園,都可以享用枇杷吃到飽,有夠奢侈😎😎😎
(前提是要有膽開上山…)

↓這就是所謂的B級品,外觀有受損基本上就沒辦法交給產銷班賣了,但肉質還是依樣肥美香甜

枇杷是非常嬌貴的水果,採收的時候只要稍微有碰撞到,表皮很快就會變黑!甚至採收的過程不夠俐落,手多磨到表皮幾次,表皮上的細毛被磨掉就不能算A級品了😱

而且枇杷也不像荔枝龍眼是一整串的,沒有!完全要靠人工一顆一顆拆套袋、一顆一顆剪下來、再去揀選,非常費人力!
而且康爸採果時,套袋拿下來如果還沒熟,就要再套回去,等於在樹上就經過一道挑選,難怪我吃到的每一顆都甜得跟蜜一樣😭😭 枇杷也是粒粒皆辛苦呀!

康媽媽是人稱的火眼金睛、人形揀果機,所有的枇杷果實都是經過康媽的分類、挑選,一顆一顆輕巧地放進盒子裡(擺得超美)

20粒裝 250/盒
18粒裝 300/盒
15粒裝 380/盒

盒子大小是一樣的,差別在於果粒的肥厚程度喔~

第一次跟枇杷農友合作,希望大家多多支持!
康爸他們因為人力很少(就康爸、康媽和媳婦自己栽種、採收),真的沒有空自己行銷,都是整批給產銷班賣,希望藉由這次的合作產生不一樣的可能,他們用心栽種的結晶應當被大家看到❤️

首次合作 18粒裝四盒優惠$1150、15粒裝 四盒優惠$1470🤗
運費:冷藏宅配 $225/四盒 (四盒以上可享運費優惠)
(年前貨運量大,寄送時間可能會拉長,建議選擇冷藏宅配)
達20盒由農友產地直寄,免運❤️

感謝您的支持,農友(康爸)因人力不足,以往都是整批送產銷班,但他的枇杷真的太香太好吃了!我們認為值得單獨被看見!希望藉這次的機會帶給大家不同的台東好農產,也和農友一起嘗試不同的銷售管道😊

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